Cake au thé Matcha

Bea
Bea @Beadior
Seine et Marne

Pour les amateurs du Matcha, un cake original et bon. Plus le Matcha est de qualité, meilleur sera votre gâteau.
A déguster avec un lait chaud ou un bon café !!! ☕️🍵

Le matcha, ou maccha, est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise.
Délicieux avec un lait de vache ou un lait végéta chaud ou froid.

Cake au thé Matcha

4 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

Pour les amateurs du Matcha, un cake original et bon. Plus le Matcha est de qualité, meilleur sera votre gâteau.
A déguster avec un lait chaud ou un bon café !!! ☕️🍵

Le matcha, ou maccha, est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise.
Délicieux avec un lait de vache ou un lait végéta chaud ou froid.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

45 mn. Thermostat 180 min
6 personnes
  1. 180 gsuce
  2. 160 gfarine
  3. 3œufs
  4. 90 gbeurre fondu
  5. 60 gcrème fraîche entière (ou à 30% de MG)
  6. 1 C.a c rase de levure chimique
  7. 2 C.à c. rasés de thé Matcha
  8. 30 gpépites de chocolat

Instructions de cuisine

45 mn. Thermostat 180 min
  1. 1

    Mélanger la crème liquide et le thé vert à l'aide d'un petit fouet et laissez reposer. Dans un grand bol, mélanger les oeufs et le sucre.

  2. 2

    Ajoutez la préparation crème et thé et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  3. 3

    Incorporer le beurre fondu et tiédi ainsi que les pépites de chocolat, et mélanger à nouveau.

  4. 4

    Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis et enfourner et faire cuire pendant 45 minutes environ.
    Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortie sèche.

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
Bea
Bea @Beadior
le
Seine et Marne
J’aime cuisiner pour ma famille des bons petits plats.De préférence des produits frais.J’adore la cuisine thaïlandaise.En revanche je suis assez nul 👎 en pâtisserie 😂😂 . Sinon Il faut que se soit simple.
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires