Bea

tomates bien mûres • concombre • poivron rouge • d’huile d’olive • gousse d’ail • oignon • Sel poivre • basilic frais • œufs durs (en option)

à 3 pêches jaunes mûres • tige d’oignon cébette • filet de miel • feta • ou 3 radis roses • filet d’Huile de noix ou olive • noix de pécan ou noix séchées • Sumac (le sumac peut être remplacé par du citron 🍋)

concombre concombre 🥒 • citrons 🍋 🍋 • morceau de gingembre • Feuilles de Menthe en option • d’eau

belles pommes sucrées • œuf • sucre (facultatif) • farine • d’extrait de vanille • Rhum (facultatif) • crème fraîche (ou végétal ou encore fromage blanc)

cuisses de poulet • pommes de terre • poivron rouge, • poivron jaune • beaux oignons • d’ail • Olives vertes • sel • poivre • gingembre en poudre • Peu de noix de muscade • curcuma •

semoule fine • œufs • sucre fin ou cassonade • lait • beurre • sucre vanillé • d’extrait de vanille • sucre fin

poires mûres (sinon les cuire 5 mn dans de l’eau avec un peu de sucre vanillé) • beurre mou • sucre fin • sucre vanillé (j’utilise un vrai sucre cristallisé à la vanille de Bourbon) que vous pouvez retrouver chez « Nev expérience » • œufs • levure chimique

Pommes(environ 6) • œufs • lait • farine • beurre fondu • sel • levure chimique • Sucre • sucre vanillé

courgettes • aubergines • tomates + 3 pour la sauce • d’ail • brin de marjolaine (facultatif) • boules de mozzarella • parmesan • rectangles de pâte à lasagnes • Càs d’huile d’olive • Sel, poivre

butternut 1 kg • Càs de miel de safran • cuil. à café de cumin moulu • cuil. à café de cumin moulu • Sel et poivre

farine de châtaigne • d’huile • oeuf • crème fraîche ou crème de soja • levure • a 5 pommes

riz rond • lait (ou végétal) • œufs • beurre + un peu pour le moule • sucre • vanille

châtaignes fraîches ou en bocal • crème liquide de soja ou crème liquide classique • échalotes • d'ail • Sel, poivre

ou 3 litres moules de code ou autres variétés • vin blanc sec • bouquet garni • cuil. à soupe de persil • branche de céleri • oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre • piment d'Espelette 1 ou 2 doses de safran, • cuil. à soupe de persil haché • Càs d’huile ou un morceau de beurre • Crème fraîche

pêches plates ou pas selon vos goûts • œufs • farine • poudre d’amandes • lait • d’amandes effilées

farine • sachet de levure chimique • sucre • œufs • yaourt nature (ou végétal) • d’huile

carottes • courgettes • farine • lait (ou lait végétal) • œufs • d’huile • sachet de levure chimique • gruyère râpé ou conté • Sel, poivre, 1 Cc de curcuma (facultatif)

champignons de Paris coupés en fines tranches • tête de brocolis coupe en petits morceaux • Tofu frais à couper en dés • d’eau • grosses Cs de pâte de miso • Coriandre • peu de gingembre frais coupé en rondelles très fines • branche de céleri • sachet de mouille de ramen (par personne)

morceaux de jarret de veau • grosses tomates + une petite boîte de concentré de tomates • oignons • farine • bouillon (volaille ou veau) • d’ail • vin blanc sec • d’huile • bouquet garmi • Sel, poivre

morceau de veau pour 6 personnes dans la noix ou l’épaule • bouillon de légumes • belles carottes • belles pommes de terre • petits oignons blancs • Sel, poivre au moulin au moulin de préférence • Thym • peu d’huile d’olive