Masak kepala udang dan campur bawang putih dan bawang merah sangrai sampai berubah warna dan harum. Setelah itu masukan air dan masak sampai matang

Kemudian tiriskan kepala udang lalu blender sampai halus

Setelah itu potong sayuran sesuai selera dan haluskan cabai rawit sampai halus

Kemudian tumis cabe rawit yang sudah di kasih lada,garam dan kaldu. Tumis sampai harum. Setelah di tumis dan matang,, campurkan tumisan tersebut ke dalam kaldu udang.. Lalu kasih saus tomat, pedas manis, saus tiram dan kecap asin. Masak sampai matang..Dan tambahkn telur rebus dan bihun merah. Siap untuk di santap selagi hangat