Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Vous pouvez y ajouter du cidre (1v eau /1 v de cidre) ou du saké (1v/1v) mais c'est optionnel
- 2
Retirer la carapace de la gambas, couper la tête, retirer l'intestin. (Vous pouvez garder tout ça pour faire une sauce de la mer sur un autre plat)
- 3
Mettre la gambas coupée en deux dans la longueur à cuir (très rapide) dans l'eau bouillante
- 4
Retirer la gambas dès qu'elle a rosie
- 5
Couper en morceaux. Couper en morceaux un volume équivalent d'agrumes. Ajouter un volume équivalent de fromage à tartiner.
- 6
Tout mélanger et ajouter l'épice de votre choix (ou plusieurs). Prêt à servir !
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