Filet mignon au cookeo ou four
J'ai goûter chez ma grand-mère au four puis j'ai voulue tenter au cookeo et depuis le cookeo fait office de four car la viande est plus tendre.
Une tuerie 😋😋 accompagné de coquillettes.
Filet mignon au cookeo ou four
J'ai goûter chez ma grand-mère au four puis j'ai voulue tenter au cookeo et depuis le cookeo fait office de four car la viande est plus tendre.
Une tuerie 😋😋 accompagné de coquillettes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Au cookeo : mettre en mode dorer. Mettre le beurre et l'huile puis les filets mignon pour les dorer. Au four. Préchauffer le a 160°
- 2
Ajouter les échalotes émincés lorsqu'elles sont translucides
- 3
Ajouter 10 spéculoos réduits en poudre.
- 4
Ajouter également la bière, et les cubes
- 5
Salez et poivrez
- 6
Et mettre mélanger un peu. Puis faites cuisson pendant environ 20 minutes. Au four c'est 1h00 en retournant de temps en temps.
- 7
A la fin couper en tranche les filets puis déposer les dans une assiette sur des coquillettes puis saupoudrer de spéculoos au dessus puis nappez de sauce.
- 8
Bon appétit
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