Fondant Cœur coulant sans gluten

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krissbob06 @krissbob06
Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Une de mes recettes traditionnelles de fondant au chocolat, ajustée pour des parts individuelles et avec ajout de carrés entier de chocolat au centre
#cuisineavecamour

Fondant Cœur coulant sans gluten

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Une de mes recettes traditionnelles de fondant au chocolat, ajustée pour des parts individuelles et avec ajout de carrés entier de chocolat au centre
#cuisineavecamour

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Ingrédients

10 mn
Pour 6 personnes
  1. 50 gbeurre
  2. 70 gchocolat noir à 70% ou plus
  3. 30 gsucre fin (ou Xylitol pour moi)
  4. 2œufs
  5. 20 gmaïzena

Instructions de cuisine

10 mn
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre (méthode de votre choix)

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger œufs + sucre au batteur,
    Rajouter ensuite la maïzena et bien mélanger l’ensemble

  3. 3

    Ajouter enfin le chocolat fondu (étape 1) au mélange étape 2 (œufs sucre maïzena)

  4. 4

    Mettre la préparation dans 6 petits moules Individuels en silicone et ajouter ensuite au centre un carré de chocolat noir ou praliné

  5. 5

    Cuisson 10 mn four préchauffé à 180 degrés

  6. 6

    À la sortie du four, laisser refroidir 2 mn avant de démouler, se déguste tiède pour savourer le cœur fondant 😋 ❤️

  7. 7

    Bonne dégustation 🤗

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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