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Cake marbré ultra moelleux
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Une photo de Cake marbré ultra moelleux

Cake marbré ultra moelleux

maryam diaks
maryam diaks @cook_28891067

Je remplace une partie du beurre par de la crème liquide pour apporter plus de moelleux .
Cest une recette que j'utilise depuis des années . Elle me sert également de base pour les cupcakes .
#dessertclassique

Je remplace une partie du beurre par de la crème liquide pour apporter plus de moelleux .
Cest une recette que j'utilise depuis des années . Elle me sert également de base pour les cupcakes .
#dessertclassique

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Cake marbré ultra moelleux

maryam diaks
maryam diaks @cook_28891067

Je remplace une partie du beurre par de la crème liquide pour apporter plus de moelleux .
Cest une recette que j'utilise depuis des années . Elle me sert également de base pour les cupcakes .
#dessertclassique

Je remplace une partie du beurre par de la crème liquide pour apporter plus de moelleux .
Cest une recette que j'utilise depuis des années . Elle me sert également de base pour les cupcakes .
#dessertclassique

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Ingrédients

25-30min
6 personnes
  1. 4oeufs
  2. 180 gsucre
  3. 100 gbeurre
  4. 140 gcrème liquide à 30% De MG
  5. 260 gfarine
  6. 1sachet de levure chimique
  7. 1 cuillère à soupevanille liquide
  8. 20 gcacao
  9. 2pincées de sel
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Instructions de cuisine

25-30min
  1. 1

    Mélanger les oeufs avec le sucre.
    -Ajouter la creme liquide
    Faire fondre le beurre et ajouter au mélange précedent.
    Séparer ce mélange en deux.
    Dans la premiere partie ajouter 1/2 sachet de levure chimique, la vanille et 140g de farine avec une pincee de sel.

    Dans la deuxieme partie ajouter 1/2 sachet de levure chimique, 20g de cacao 120g de farine avec une pincee de sel.
    Beurrer et fariner un moule à cake ou le chemiser de papier.

  2. 2

    Alterner les couches de pâtes jusqu'à épuisement. (le mieu est de le faire à la poche à douille)
    Utiliser la pointe d'un couteau pour faire des
    spirales dans la pâte.
    Cuire à 175 °C pendant 20 à 30 min en verifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
    Attendre une dizaine de minute avant de démouler.

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maryam diaks
maryam diaks @cook_28891067
le mardi 16 février 2021 19h58

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