Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec la fleur d'oranger, le beurre en morceaux, le sucre et le sel et au premier bouillon, sortez la casserole du feu et versez la farine en une fois, mélangez bien la panade à l'aide d'une cuillère en bois, puis remettre sur le feu pour assécher la pâte. Elle doit former une belle boule qui se détache de la casserole. Sortez -la du feu

Attendez 5 minutes que la pâte refroidisse un peu avant de la réhydrater avec les oeufs en 2 ou 3 fois.

Pochez les churros de manière espacé à l'aide d'une douille cannelée et enfournez dans un four préchauffé à 200ºC pendant 20miutes (sans ouvrir la porte pendant la cuisson !)

Saupoudrez les churros de sucre glace et déguster avec une sauce au chocolat maison 🤤🤤