Tourte burger
Instructions de cuisine
- 1
Dérouler une pâte feuilletée et placée la dans le fond du moule. Piquer la avec une fourchette, puis appliquer de la sauce tomate dans le fond. Recouvrir de 8 tranches de fromage.
- 2
Faire revenir dans une poêle les oignons, puis ajouter la viande hachée et faire la cuire.
- 3
Mettre cette farce dans un saladier, saler, poivrer et ajoutez la moutarde. Mélanger bien, puis ajouter les cornichons coupés en petits bouts.
- 4
Verser cette préparation dans le moule, et lisser bien le dessus. Déposer les tranches de fromage afin de recouvrir toute la viande.
- 5
Replier les bords de la pâte feuilletée sur la farce, puis couvrir de la deuxième pâte feuilletée. Glisser les bords sous la première pâte afin de former une tourte. Faire une cheminée pour permettre à la vapeur de s'échapper.
- 6
Dorer au jaune d’œuf, puis parsemez de graines de sésame. Mettre à cuire 30 minutes à 200°C.
Cooksnaps
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