Ayam Betutu Khas Bali

Name: Ayam Betutu Khas Bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus:; 1 sdt Ketumbar; 1 jempol Kunyit; 2 butir Kemiri; 8 buah Cabe rawit; 1/2 sdt Merica; Bahan di rajang: (me blender kapsul); 125 gram Bawang merah; 5 Buah bawang putih; 1 jempol Kencur; 1 jempol jahe; 1 jempol laos; 3 batang sereh ambil yg mudanya(bagian dalam); Garam sckpyn; 1/2 kg Ayam bagian sayap

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Pernah makan aslinya, rasanya memang enak banget jd terinspirasi pengen bisa bikin sendiri. Akhirnya recook resep mb @Evie indriana 🙏🏼😁

Lebih banyak

Ayam Betutu Khas Bali

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Pernah makan aslinya, rasanya memang enak banget jd terinspirasi pengen bisa bikin sendiri. Akhirnya recook resep mb @Evie indriana 🙏🏼😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

Bumbu Halus:
1 sdtKetumbar
1 jempolKunyit
2 butirKemiri
8 buahCabe rawit
1/2 sdtMerica
Bahan di rajang: (me blender kapsul)
125 gramBawang merah
5 Buahbawang putih
1 jempolKencur
1 jempoljahe
1 jempollaos
3 batangsereh ambil yg mudanya(bagian dalam)
Garam sckpyn
1/2 kgAyam bagian sayap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci sayap sampai bersih, rebus dulu buang airnya (klo ayam kampung jangan dibuang)
2

Haluskan bumbu di cobek
3

Rajang bumbu, masukkan jadi satu ke cobek sambil tekan2 ratakan
4

Tumis bumbu hingga harum dan agak lama yaa...(sy simpan setengahnya, dan setengah saya masak sama ayam)
5

Sisa setenga tmbahkan air, didihkan smpek susut air koreksi rasa