Pain de mie avec semoule de blé complet 🍞

Name: Pain de mie avec semoule de blé complet 🍞
Yield: 1 pain
Cuisine: France
Ingredients: 400 g semoule grossier de blé complet; 400 g semoule fine de blé complet; 200 g farine; 1 càc sel; 1 càs levure boulangère; 6 g levure chimique; 2 càs lait en poudre; 20 ml huile d'olive; 350 ml d'eau tiède

Kel Zid @kelzid

Algérie

Pain de mie avec semoule de blé complet 🍞

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Ingrédients

40 min

1 pain

400 gsemoule grossier de blé complet
400 gsemoule fine de blé complet
200 gfarine
1càc sel
1càs levure boulangère
6 glevure chimique
2càs lait en poudre
20 mlhuile d'olive
350 mld'eau tiède

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Instructions de cuisine

40 min

1

Mélangez les ingrédients secs et ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à avoir une pâte solide, pétrir 15 min. Mettez dans le saladier et filmez avec un papier transparent alimentaire, jusqu'à doubler le volume.
2

Étiez sur le pan, ajoutez l'huile d'olive et pétrir 15 min jusqu'à incorporer. Étalez la pâte, puis roulez jusqu'à avoir la forme de cake.
3

Préchauffez le four à 200 degré
4

Mettez le dans le moule à cake. Laissez le doubler le volume
5

Enfourner à 180 degré pendant 40 min. Laissez refroidir, démoulez et mettez au réfrigérateur une nuit avant la consommation.
6

Dégustez 🍞💗😍

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Kel Zid @kelzid

le lundi 22 février 2021 21h32

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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Commentaires

Chaim Mk💓🇩🇿 @om_mostepha_malak

jeudi 25 février 2021 08h35

Très bon😍😍😍😍

Mots-clés

Pain De Mie Farine De Semoule

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