MPASI Sayur Bening dan Ikan Salem Goreng

Name: MPASI Sayur Bening dan Ikan Salem Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor salem ukuran sedang; 1/2 buah Jeruk Nipis; 1 sdt bawang putih bubuk atau 1siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar bubuk; Sejumput garam; Seujung sdt kunyit bubuk; 1/2 buah labu siam kecil potong kecil-kecil; 2 iris tebal tomat (potong kotak kecil); Sepotong tahu potong kotak atau kecil; 1/2 ruas temu kunci, bersihkan dan kupas kulitnya; 1 buah bawang merah geprek; secukupnya Air

zizi @zizisukamasak

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

Lebih banyak

MPASI Sayur Bening dan Ikan Salem Goreng

zizi @zizisukamasak

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

Menu ini gampang banget dibuat tinggal cemplang cemplung aja. Tetap sesuaikan teksture masing-masing ya.

Untuk nasinya saya pakai nasi dari rice cooker yang saya masak lagi di panci dengan menambahkan air dan daun pandan, supaya jadi nasi lembek.

Jika ada pertanyaan mari saling share, bisa lewat cookpad atau ig @zizizizieeee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan salem goreng
1/2 ekorsalem ukuran sedang
1/2 buahJeruk Nipis
1 sdtbawang putih bubuk atau 1siung bawang putih
1 sdtKetumbar bubuk
Sejumputgaram
Seujung sdtkunyit bubuk
Sayur Bening
1/2 buahlabu siam kecil potong kecil-kecil
2 iristebal tomat (potong kotak kecil)
Sepotongtahu potong kotak atau kecil
1/2 ruastemu kunci, bersihkan dan kupas kulitnya
1 buahbawang merah geprek
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan bawang merah, temu kunci hingga mendidih.
2

Setelah mendidih, masukkan labu siam, tahu, dan tomat. Beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga matang.
3

Ikan yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan dulu sebentar, setelah itu bilas dengan air bersih. Boleh dipotong atau dikerat saja.
4

Campurkan bawang putih, ketumbar, kunyit dan beri garam sedikit, marinasi ikan salem.
5

Goreng hingga matang tapi jangan overcooked, karena nanti dagingnya alot.
6

Sajikan dengan nasi tim, sayur bening dan suwir dahulu ikan. Jangan lupa berdoa Moms!