Balado Ikan Panggang

Name: Balado Ikan Panggang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 iris ikan panggang; 1 buah tahu ukuran sedang (potong jadi 5); 1 bungkus Ale; 2 lembar daun jeruk; Air (untuk menumis); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar (buang bijinya); 5 buah cabe rawit (sesuai slera pedas); 1 buah tomat ukuran sedang; 1 butir kemiri; 1/4 sdt jahe bubuk (opsional); 1 sdm kecap manis; Secukupnya gula, garam, kaldu jamur/penyedap

Wajan_makE @bund_abi

Bojonegoro

Balado Ikan Panggang

Wajan_makE @bund_abi

Bojonegoro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 irisikan panggang
1 buahtahu ukuran sedang (potong jadi 5)
1 bungkusAle
2 lembardaun jeruk
Air (untuk menumis)
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar (buang bijinya)
5 buahcabe rawit (sesuai slera pedas)
1 buahtomat ukuran sedang
1 butirkemiri
1/4 sdtjahe bubuk (opsional)
1 sdmkecap manis
Secukupnyagula, garam, kaldu jamur/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu, dan haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan secukupnya air
3

Masukkan ikan panggang, tahu kukus, daun jeruk, ale, serta tambahkan gula, garam, kaldu jamur/penyedap, dan kecap manis
4

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Jangan lupa koreksi rasanya.