Sup Gurame Daun Kemangi

Name: Sup Gurame Daun Kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Gurame; 6 siung Bawang Putih; 4 butir Bawang Merah; 5 buah Cabai Rawit; 3 batang Serai; 2 lembar Daun Jeruk; 1 genggam Kemangi; 1 sdt Merica Halus; 1 buah Jeruk Nipis; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdm Gula Pasir; 1 buah Tomat; 1 sdt Garam; 1 ruas Jahe

Mr Budie @mr_budie

Gunungkidul

Sup Gurame Daun Kemangi ini sedap rasanya, dengan aroma kemanginya yang khas.

#PejuangGoldenApron3
#Farah_Ayu

Sup Gurame Daun Kemangi ini sedap rasanya, dengan aroma kemanginya yang khas.

#PejuangGoldenApron3
#Farah_Ayu

Lebih banyak

Sup Gurame Daun Kemangi

Mr Budie @mr_budie

Gunungkidul

Sup Gurame Daun Kemangi ini sedap rasanya, dengan aroma kemanginya yang khas.

#PejuangGoldenApron3
#Farah_Ayu

Sup Gurame Daun Kemangi ini sedap rasanya, dengan aroma kemanginya yang khas.

#PejuangGoldenApron3
#Farah_Ayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

1 ekorIkan Gurame
6 siungBawang Putih
4 butirBawang Merah
5 buahCabai Rawit
3 batangSerai
2 lembarDaun Jeruk
1 genggamKemangi
1 sdtMerica Halus
1 buahJeruk Nipis
1 sdtKaldu Bubuk
1 sdmGula Pasir
1 buahTomat
1 sdtGaram
1 ruasJahe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ikan guramenya.
Lalu kucurkan jeruk nipis.
Selanjutnya ikan guramenya saya goreng dulu agar tidak hancur.
2

Iris-iris bawang merah.
Geprek bawang putih.
Tumis keduanya hingga harum.
Tambahkan jahe dan serai yang telah dimemarkan beserta daun jeruk.
Tuang air.
3

Setelah mendidih masukkan ikan.
Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bumbu-bumbu yang lainnya.
Tambahkan cabe utuh, koreksi rasa.
Diamkan sampai bumbu meresap.
4

Terakhir,
Masukkan daun kemangi, sebelum kompor dimatikan.
Siap dihidangkan.