Bandeng Bumbu Kuning

Name: Bandeng Bumbu Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Bandeng (uk. Besar, potong sesuai selera); 1/2 buah Jeruk Nipis (peras); 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 1 Cabai Merah Besar; 5 Cabai Rawit; 1 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Jahe; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu; 1 sdm Gula Merah; 1/2 sdt Merica Bubuk; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai (geprek); 2 lembar Daun Jeruk; 1 buah Tomat Merah (iris); 1 ruas jari Lengkuas (geprek); 400 ml Air; 3 sdm Minyak Goreng

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

Sidoarjo, Jawa Timur

Minggu gini ke Pasarnya dianterin suami. Mumpung libur, jdi lumayan manja dikit. Biasanya kan berangkat sendiri 😂
Naah... bingung banget nyampe pasar mo belanja apa.. kebiasaan buruk kan gini niiih...ihihi...
Karena jarang banget makan ikan bandeng (benci sama durinya, tpi daging ikannya tuuh guriih)
Kangen juga sama masakan ibu d rmh.. sambil inget2 resep.. ternyata ada jg resepnya @DapurBundaHana mantul abis.. terima kasiih banyak yaa.. ini ikannya gag digoreng, jd langsung me cemplungin biar gag kebanyakan minyak goreng (edisi lagi proses diet) 😂😂

Hayuuk...mantul banget resepnya..
Jdi mirip masakan ibu di rumah..

Source @DapurBundaHana

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Hayuuk...mantul banget resepnya..
Jdi mirip masakan ibu di rumah..

Source @DapurBundaHana

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Lebih banyak

Bandeng Bumbu Kuning

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

Sidoarjo, Jawa Timur

Hayuuk...mantul banget resepnya..
Jdi mirip masakan ibu di rumah..

Source @DapurBundaHana

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Hayuuk...mantul banget resepnya..
Jdi mirip masakan ibu di rumah..

Source @DapurBundaHana

#PejuangGoldenApron3
#BerjuangBersamaTeman
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#MasakItuSaya
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

2 ekorIkan Bandeng (uk. Besar, potong sesuai selera)
1/2 buahJeruk Nipis (peras)
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
3 butirKemiri
1Cabai Merah Besar
5Cabai Rawit
1 ruas jariKunyit
1 ruas jariJahe
1 sdtKetumbar
Bahan Pelengkap
1 sdtGaram
1/2 sdtKaldu
1 sdmGula Merah
1/2 sdtMerica Bubuk
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai (geprek)
2 lembarDaun Jeruk
1 buahTomat Merah (iris)
1 ruas jariLengkuas (geprek)
400 mlAir
3 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dan bersihkan ikan bandeng. Lumuri dengan perasan jeruk nipis (diamkan 10 menit)
2

Blender bumbu halus
3

Siapkan minyak goreng di wajan, dan tumis bumbu halusnya
4

Masukkan semua bahan pelengkap dan ikan bandengnya
5

Masak hingga ikan matang dan koreksi rasa
6

Selamat Menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vyta Luphly ILupita @vyta_ilupita

pada 28 Februari 2021 14.23

Sidoarjo, Jawa Timur

Seorang istri jg pekerja, masak itu hal yg paling menyenangkan, apalagi masak dengan mencoba menu baru itu suatu kebanggaan. Banyak belajar dan terus berlatih dengan berbagai resep nusantara.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Merah Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya