Poulet colombo

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Ingrédients

Pour 1 personne
  1. 100 gfilet de poulet en morceaux
  2. 50 gpatate douce en morceaux
  3. 10 gd’oignon émincé
  4. 1carottes en petits morceaux
  5. piment
  6. épice à colombo, coriandre, persil
  7. 1/2citron vert ou jaune
  8. 60 mllait de coco

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d’huile, l’oignon, la carotte, la patate douce. Ajouter le poulet, la coriandre, le persil, les épice à colombo, le lait de coco. Ajouter le jus du 1/2 citron. Mélanger. Ajouter de l’eau à hauteur des légumes et laisser mijoter 20 minutes. Servir avec du riz et déguster.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Les recettes d’Elo
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montrouge (92)
Je cuisine par passion, avec l’aide ou non de mes robots ( Thermomix, Cookeo , multidelice, cake Factory.....) site internet : www.lesrecettesdelo.fr
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