Bar entier au citron et farci pesto maison

Mila Skull @djem131
Recette réalisée avec un bar fraîchement rapporté de Bretagne
Bar entier au citron et farci pesto maison
Recette réalisée avec un bar fraîchement rapporté de Bretagne
Instructions de cuisine
- 1
Vider ébarber et écailler le bar couper la tête le rincer à l eau fraîche
- 2
Poser une grande feuille d aluminium sur le plan de travail l huiler au pinceau poser le bar
- 3
Farcir le bar avec le pesto saler poivrer
- 4
Laver le citron le couper en rondelles ajouter les tranches de citron sur et dans le bar
- 5
Fermer hermétiquement la papillote laisser mariner au frais au moins six heures
- 6
Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 20 minutes poser la papillote sur le plat de service faire glisser le bar et la sauce
- 7
C est prêt ! Bon appétit 😋
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