Mousse au chocolat vegan

Name: Mousse au chocolat vegan
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g chocolat noir dessert; Le jus d’une boîte de pois chiches

recipes_booket @recipesbooket

Parce que vous êtes vegan, ou parce que vous n’aimez pas le gaspillage. Voici comment utiliser l’eau des pois chiches.

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Mousse au chocolat vegan

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Parce que vous êtes vegan, ou parce que vous n’aimez pas le gaspillage. Voici comment utiliser l’eau des pois chiches.

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Ingrédients

0 min

Pour 6 personnes

150 gchocolat noir dessert
Le jus d’une boîte de pois chiches

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Instructions de cuisine

0 min

1

Faire fondre le chocolat.
2

Monter le jus de pois chiches en neige avec un batteur électrique.
3

Ajouter en 3 fois, le jus monte au chocolat fondu et remuer délicatement avec une maryse.
4

Repartir la préparation dans des petits ramequins et placer au frais la nuit.