Kinder délice XXL

Name: Kinder délice XXL
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g sucre; 4 œufs; 2 c.a.s d'huile; 200 g farine; 3 c.a.s de caco; 1 sachet de levure chimique; 300 g mascarpone; 100 g crème liquide; 1 sachet de vanille; 100 g sucre glace; 100 g d'eau; 50 g sucre; 1 sachet de vanille; 200 g chocolat noir; 150 g crème liquide

ceyy @c_turkk

Lyon

Kinder délice XXL

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Ingrédients

8 personnes

Génoise
200 gsucre
4œufs
2c.a.s d'huile
200 gfarine
3c.a.s de caco
1sachet de levure chimique
Crème
300 gmascarpone
100 gcrème liquide
1sachet de vanille
100 gsucre glace
Sirop
100 gd'eau
50 gsucre
1sachet de vanille
Glaçage
200 gchocolat noir
150 gcrème liquide

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Instructions de cuisine

1

Blanchir les œufs et le sucre. Ajouter l'huile, mélangez, ajoutez la farine, le cacao et la levure chimique tamisées. Cuire a 175°C pdnt 30min.
2

A l'aide d'un emporte pièce découper 2 rectangles et les couper en 2.
3

Préparer le sirop :
Faire bouillir l'eau, le sucre et le sucre vanillé.
Badigeonner votre génoise de votre sirop.
4

Préparation de la crème :
Mettre le bol et le fouet 15min au réfrigérateur puis fouettez tous les ingrédients bien froid ensemble. Garnissez vos génoise.
5

Préparation du glaçage au chocolat :
Hachez grossièrement le chocolat. Faire chauffer la crème puis y renverser dessus. Bien mélanger.
6

Recouvrir la génoise de chocolat. Mettre au frais une bonne heure. Dégustez !