Capcay goreng jamur kuping

Name: Capcay goreng jamur kuping
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur kuping, rendam air panas, potong2, tiriskan; 1 buah kol, potong2, rendam air panas campur garam, tiriskan; 1 buah wortel, cuci bersih, potong2; 1 bungkus buncis, cuci bersih, potong2; Secukupnya sawi/ kobis, cuci bersih, potong2; Secukupnya seledri & bawang pre, cuci bersih, potong2; 3 buah sosis, potong2; 1 butir telur; secukupnya Air; 1/2 butir bawang bombay, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 6 siung bawang merah, iris tipis; 1 sdm saus tiram; 1,5 sdm saus raja rasa; 1 sdm saus tomat; secukupnya Gula garam; 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn 1 sdm air

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Ndak usah banyak cerita ya langsung aja menuju resep. Tadi nyari sawi ga ada jadinya q ganti kobis. Tapi tetep enak kok.selamat mencoba.

Lebih banyak

Capcay goreng jamur kuping

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Ndak usah banyak cerita ya langsung aja menuju resep. Tadi nyari sawi ga ada jadinya q ganti kobis. Tapi tetep enak kok.selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 keluarga

1 bungkusjamur kuping, rendam air panas, potong2, tiriskan
1 buahkol, potong2, rendam air panas campur garam, tiriskan
1 buahwortel, cuci bersih, potong2
1 bungkusbuncis, cuci bersih, potong2
Secukupnyasawi/ kobis, cuci bersih, potong2
Secukupnyaseledri & bawang pre, cuci bersih, potong2
3 buahsosis, potong2
1 butirtelur
secukupnyaAir
Bumbu tumis:
1/2 butirbawang bombay, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
6 siungbawang merah, iris tipis
Bumbu cemplung:
1 sdmsaus tiram
1,5 sdmsaus raja rasa
1 sdmsaus tomat
secukupnyaGula garam
1 sdmtepung maizena, larutkan dgn 1 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu sampai harum masukkan sosis lalu telur, terus sayuran kecuali sawi. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih masukkan jamur, bumbu cemplung kecuali larutan maizena. Lalu masukkan sawi, larutan tepung. Masak sampai mengental. Koreksi rasa. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

pada 07 Maret 2021 03.39

Surabaya

Belajar belajar belajar dan terus belajar. saya hanya mencoba memasak & membagikan kembali resepnya jika saya menyukainya & tidak lupa mengambil fotonya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Daun Bawang Buncis Gula Kol Telur Seledri Tepung Jamur Kuping Tomat Sawi Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya