Commencez par préchauffer le four à 210ºC.

Faites revenir les courgettes coupées en rondelles et le demi oignon émincé dans une poêle pendant environ 10min à feu moyen.

Pendant que les courgettes reviennent, préparez le crumble salé: mélangez le parmesan, la farine et le beurre fondu dans un saladier jusqu’à obtenir une texture sablée.

Mettez la préparation dans le plat à gratin, parsemez de rondelles de chèvre et recouvrir du crumble.

Mettez au four à 210ºC pendant 20/25min.