Tumis Sayur Pare

Name: Tumis Sayur Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare yg besar (boleh LBH); Secukupnya udang papay (ebi); 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 buah cabai rawit; Secukupnya garam,gula dan Masako ayam

Ummu Rizky Alya @Ummu_85

Balikpapan

Tumis Sayur Pare

Ummu Rizky Alya @Ummu_85

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare yg besar (boleh LBH)
Secukupnyaudang papay (ebi)
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
4 buahcabai rawit
Secukupnyagaram,gula dan Masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayur pare bersihkan tengahnya lalu di iris sesuai selera ketebalannya kemudian beri garam remas2 diamkan.
2

Bila SDH cuci bersih LG sayur pare (untuk mengurangi rasa pahit pada sayur pare)
3

Iris2 bawang merah dan putih jg cabai rawit.
4

Saya rendam ebi kering dgn air garam untung menghilangkan zat kimia yg ada pada ebi.(seperti pemutih atau pengawet)bila SDH bilas ebi dgn air
5

Tumis bawang dan cabai yg SDH di iris2,masukan ebi.masukan sedikit garam lalu masukan sayur pare
6

Beri sedikit air Masako ayam dan gula tumis sampai pare matang angkat hidangkan