Gianduja maison
Rien de plus simple que le gianduja maison !
A utiliser pour une autre recette (ce que j'ai fait) ou à laisser durcir en cubes à déguster tels quels, c'est trop trop bon !
Cette recette est à retrouver également sur mon blog :
https://couleurambree.com/blog/
Gianduja maison
Rien de plus simple que le gianduja maison !
A utiliser pour une autre recette (ce que j'ai fait) ou à laisser durcir en cubes à déguster tels quels, c'est trop trop bon !
Cette recette est à retrouver également sur mon blog :
https://couleurambree.com/blog/
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer ensemble les noisettes torréfiées et le sucre glace à l'aide d'un robot-coupe pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une pâte de noisettes
- 2
Faire fondre le chocolat au lait puis l'ajouter dans le robot-coupe. Mixer à nouveau pour homogénéiser la préparation
- 3
On peut ajouter une pointe de sel !
- 4
Et c'est déjà prêt ! Peut être utilisé immédiatement pour une utilisation dans une autre recette ou bien laisser durcir quelques heures à température ambiante dans un récipient rectangulaire recouvert de papier sulfurisé ou film alimentaire (pour "démouler" facilement le gianduja) avant de découper le gianduja en cubes à déguster !
- 5
Bonne dégustation
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