Artichaut en crumble

Name: Artichaut en crumble
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 à 8 fonds d'artichaut surgelés ou frais; 1/2 citron; 4 C à S de tapenade noire; Qqs olives noires; Huile d’olive; 100 Gr chapelure; 50 Gr farine; 50 Gr beurre ramolli

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Ingrédients

Pour 4 personnes

6à 8 fonds d'artichaut surgelés ou frais
1/2citron
4 Cà S de tapenade noire
Qqs olives noires
Huile d’olive
100 Grchapelure
50 Grfarine
50 Grbeurre ramolli

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Instructions de cuisine

1

Faire chauffer une grande casserole d’eau avec le jus de citron et faire cuire les fonds d’artichauts pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Les égoutter.
2

Disposer les fonds d’artichaut dans un plat à gratin légèrement huilé,
3

Étaler de la tapenade sur chaque fond d’artichaut.
4

Préparer la pâte à crumble en mélangeant le beurre fondu,la chapelure et la farine et repartir sur les fonds d’artichaut, ajouter les olives et enfourner 20-30 minutes à 180 degrés.

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PaulineB @Pauline

le mercredi 24 mars 2021 08h24

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Mots-clés

Artichaut Crumble

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