Moussaka
Gratin d'aubergines et viande hachée.
Faire manger des légumes aux enfants😉 #gratin
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre.
Verser un filet d'huile d'olive et enfourner,15 min a 200 degrés
- 2
Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, la viande hachée, l'oignon émincé, l'ail émincé, le sel, le poivre et faire revenir
- 3
Ajouter sauce tomate et mijoter à feu doux 10 min
- 4
Dans une poêle, faire revenir les rondelles d'aubergines dans un peu d'huile d'olive
- 5
Préparer la béchamel
Faire fondre le beurre puis ajouter la farine.
Ajouter le lait petit à petit jusqu'à ce que la béchamel s'épaissit.
- 6
Dans un plat mettre un peu de viande hachée a la tomate, ensuite un peu de pomme de terre, de nouveau de la viande hachée et des rondelle d'aubergines
Répéter 2 fois
- 7
Finir par la sauce béchamel et du fromage râpé
Enfourner 25 min à 180 degrés
- 8
Bon appétit 😋
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