Petites seiches à la tomate
krissbob06 @krissbob06
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre les petites seiches congelées dans le faitout jusqu’à ce qu’elles soient décongelées et vider toute l’eau qui se trouvent dans le faitout mais gardez la de côté
Réserver les seiches et maintenir au chaud - 2
Peler et hacher l’ail et l’oignon
Les faire revenir dans la sauteuse avec un peu d’huile d’olive
Ajouter le concentré de tomates (dilué avec 1 peu d’eau de cuisson)
Puis la CS de cognac
Bien mélanger
Ajouter enfin la tomate en boîte, cuire 5 minutes - 3
Rajouter les petites seiches
Le sel, le piment d’espelette
Et poursuivre la cuisson à feu doux 15-20 minutes
Surveiller pour que la sauce n’accroche pas et que les seiches ne deviennent pas caoutchouteuses
- 4
Servir avec un riz basmati
Bonne dégustation 🤗
Cooksnaps
Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku
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