Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde puis lissez le mélange.

Mettez à ébullition l’eau avec le sucre puis ajoutez au mélange chocolat-beurre et mélangez.

Dans un récipient, mélangez ensemble la farine, le cacao, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Versez dans ce récipient la préparation liquide et mélangez.

Formez 8 boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Ajoutez des pépites de chocolat et des noisettes pralinées sur les cookies à la sortie du four si vous le souhaitez.