Cookies Σοκολάτας Νηστίσιμα

Name: Cookies Σοκολάτας Νηστίσιμα
Yield: 28 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 gr μαργαρίνη; 100 gr ζάχαρη μαύρη; 100 gr ζάχαρη κρυσταλλική; 1 βανίλια; 70 gr κακάο; 100 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1 κ.γλ. σόδα; 1/4 κ.γλ αλάτι; Λίγο μπέικιν; 100 gr σοκολάτα

Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου @Dina25

Cookies Σοκολάτας Νηστίσιμα

Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου @Dina25

Υλικά

20' λεπτά

28 μερίδες

Α' Μείγμα
100 grμαργαρίνη
100 grζάχαρη μαύρη
100 grζάχαρη κρυσταλλική
1βανίλια
Β' Μείγμα
70 grκακάο
100 grαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ.σόδα
1/4 κ.γλαλάτι
Λίγομπέικιν
Γ' Μείγμα
100 grσοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20' λεπτά

1

Βάζουμε την μαργαρίνη έξω να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2

Προθεμαίνουμε στους 180 βαθμούς
3

Ρίχνουμε όλα τα υλικά του Α' μείγματος σε 1 μπόλ και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
4

Στο Α' ρίχνουμε όλα τα υλικά του Β' και ανακατεύουμε με το χέρι μας, θα είναι σαν crumble δεν μας πειράζει αν σπάει.
5

Τέλος ρίχνουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε να πάει παντού.
6

Τέλος βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και πλάθουμε σε μπαλάκια, ιδανικά σε μικρό μπαλάκι, να έχουν λίγο χώρο μεταξύ τούς.
7

Ψήνουμε για 10' λεπτά στους 180° και μόλις είναι έτοιμα τα αφήνουμε 15' να ξεκουραστούν.
8

Καλή επιτυχία!