Sayur labu tempe telur

Name: Sayur labu tempe telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu; Telur puyuh 10 butit; 1/2 papan Tempe; 2 lembar salam; 1 batang Sereh; 2 cm lengkuas; 500 ml santan cair; 100 ml air; Garam; Penyedap rasa; sedikit Gula; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 cm ruas jahe; 1/2 sedok teh kunyit bubuk; 6 buah cabe merah besar; 6 buah cabe rawit

Ayyu Gusrini @Ayugusrini30

Purwakarta & Jakarta Timur

Sayur labu tempe telur

Ayyu Gusrini @Ayugusrini30

Purwakarta & Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahLabu
Telur puyuh 10 butit
1/2 papanTempe
2 lembarsalam
1 batangSereh
2 cmlengkuas
500 mlsantan cair
100 mlair
Garam
Penyedap rasa
sedikitGula
Bumbu halus
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 cmruas jahe
1/2sedok teh kunyit bubuk
6 buahcabe merah besar
6 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong labu iris sperti batang korek, kupas telor puyuh potong potong tempe sesuai selera dan goreng tempe setengah matang
2

Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, lalu masukan daun salam sereh lengkuas
3

Masukan tempe dan telur puyuh aduk hingga rata lalu beri air 100ml aduk masukan juga garam gula dan penyedap rasa
4

Stelah teraduk, masukan labu yang sudah di potong dan santan cair aduk tunggu sampe labu empuk dan sajikan dengan bawang goreng 🙂