Soupe de fanes de radis légère
Petite soupe que j'aime faire quand la saison des radis arrive, faite avec MCC
Soupe de fanes de radis légère
Petite soupe que j'aime faire quand la saison des radis arrive, faite avec MCC
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et égoutter les fanes de radis
- 2
Mettre l'oignon dans le robot et le mixer 5 secondes, puis ajouter l'huile et mettre à cuire 8 minutes vitesse 1
- 3
Ensuite rajouter les courgettes, le bouillon, sel,poivre, les fanes de radis et ajouter l'eau, suivant la texture que vous désirez, moi j'ai mis 1litre et demi, la soupe était liquide, après c'est une histoire de goût 😉
- 4
Mettre à cuire 25 minutes à 110°C, vitesse 2, en fin de cuisson mixer 1 minute à vitesse 9, puis mettre la crème fraîche, mélanger et déguster 😋
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