Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong sesuai selera); 1 sachet (65 ml) santan kecil; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai (geprek); 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1 liter air; 5 sdm minyak goreng; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jinten; 10 cabe merah

Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu47

Lebih banyak

Gulai Ayam

Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu47

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong sesuai selera)
1 sachet (65 ml)santan kecil
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangserai (geprek)
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1 literair
5 sdmminyak goreng
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjinten
10cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih,jinten,ketumbar,kemiri,cabe merah sampai halus.
2

Tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk sampai harum.
3

Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam.
4

Beri gula pasir dan garam serta koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap.
5

Gulai ayam siap dihidangkan.