Delice Maria
Dessert Portugais 🇵🇹
Si vous avez la possibilité de le faire avec des biscuits Maria c'est mieux sinon pas de panique, vous pouvez utiliser des petits beurres ou sablés.
J'ai fait en verrines mais vous pouvez faire dans un grand plat
Delice Maria
Dessert Portugais 🇵🇹
Si vous avez la possibilité de le faire avec des biscuits Maria c'est mieux sinon pas de panique, vous pouvez utiliser des petits beurres ou sablés.
J'ai fait en verrines mais vous pouvez faire dans un grand plat
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les jaunes de blancs.
Garder les blancs pour plus tard et placer les jaunes dans une casserole
- 2
Ajouter le lait concentré et le lait aux jaunes.
Mélanger le tout et placer la casserole sur feu doux, remuer jusqu'à ce que cela commence a épaissir.
Sortir du feu
- 3
Préparez votre café afin dy imbiber le biscuit
- 4
Placer une première couche de biscuit imbibe de café sur votre plat/verrine
- 5
Recouvrir la première couche de biscuit avec la préparation jaunes/laits
- 6
Recouvrir avec une 2eme couche de biscuit imbibés dans le café
- 7
Monter les blancs en neige ferme avec 2 c a soupe de sucre.
Monter la crème liquide en Chantilly avec les 2 c a soupe de sucre restantes - 8
Melanger Chantilly avec les blancs montés, délicatement avec une maryse et recouvrir la 2eme couche de biscuits.
Pour la déco j'ai mis des biscuits émiettés
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