Glace vanille à la sorbetière

Name: Glace vanille à la sorbetière
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 gousse vanille; 500 ml lait Entier; 6 jaunes d'œufs; 150 g sucre; 30 cl crème entière

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Le but dans la cuisine c'est testé sans avoir peur de l'échec allez on teste la glace vanille

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Glace vanille à la sorbetière

Djamicoo @Djamicoo

Marseille

Le but dans la cuisine c'est testé sans avoir peur de l'échec allez on teste la glace vanille

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Ingrédients

2 min

Pour 6 personne

1 goussevanille
500 mllait Entier
6jaunes d'œufs
150 gsucre
30 clcrème entière

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Instructions de cuisine

2 min

1

Mettez le lait dans une casserole fendre la gousse de vanille et faire bouillir le tout
2

Mettez les jaunes et le sucre dans un bol et blanchisser le mélange rajouter le lait doucement en mélangeant et remettre le tout sur le feu en remuant à feu doux. crème doit etre epaisse tester avec la c quand la crème nape la cs c bon
3

Incorpore la crème hors du feu on mélangeant et mettez le tout dans la sorbetiere
4

Au bout de 30mn mettez la dans un bac 2h ou plus au congelateur et customiser avec les fruits
5

Bonne dégustation
6

😋
7

Bon appétit