Gratin de pâtes de Susan Mayer (Desperate Housewives)

Name: Gratin de pâtes de Susan Mayer (Desperate Housewives)
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 400 g bouquets de brocoli (ou chou fleur); 400 g blanc de poulet; 30 cl crème de champignons (sachet déshydraté); 1 l bouillon de poule (2 bouillons Kub + 1l d'eau); 400 g pâtes larges (fettucini, tagliatelles...); 100 g fromage râpé; 1 CS beurre fondu; 50 g chapelure; 25 g parmesan râpé

Bernie @Bernie_cuisine

Bihorel (76)

#bingo #pâtes #sérietélé
Vous vous rappelez de cette premier scène de la rencontre entre Susan l'étourdie et Mike le beau plombier ? Autour d'un gratin de macaronis à la fois pas cuit et brûlé ? Eh bien, voici la recette alternative, et cette fois, impossible de la rater ! 😉

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Gratin de pâtes de Susan Mayer (Desperate Housewives)

Bernie @Bernie_cuisine

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Ingrédients

Pour 6 personne

400 gbouquets de brocoli (ou chou fleur)
400 gblanc de poulet
30 clcrème de champignons (sachet déshydraté)
1 lbouillon de poule (2 bouillons Kub + 1l d'eau)
400 gpâtes larges (fettucini, tagliatelles...)
100 gfromage râpé
1 CSbeurre fondu
50 gchapelure
25 gparmesan râpé

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Instructions de cuisine

1

Délayer la crème de champignons avec le bouillon de poule. Laisser le tout sur feu doux.
2

Allumer le four à 200°C.
3

Dans un plat à gratin, déposer les bouquets de chou (ou de brocoli). Ajouter les blancs de poulet coupés en lanières.
4

Déposer les pâtes crues sur le dessus puis le fromage râpé.
Verser le bouillon en veillant à ce que les pâtes soient recouvertes.
5

Recouvrir soigneusement de papier d'alu (face mate en dehors) en le repliant bien pour fermer le tout.
6

Enfourner pour 30min à 200°C. Surveiller la cuisson : les pâtes doivent absorber tout le liquide. Si ce n'est pas le cas, laisser encore au four !
7

Préparer le gratin : mélanger intimement le beurre fondu, la chapelure et le parmesan. Répartir sur le plat, puis remettre au four sans le papier d'alu pendant 10min.
8

Laisser reposer 5min avant de servir !