Couper les tomates et le concombre en dés.

Couper en petites lamelles ou petits morceaux les oignons.
Puis mélanger le tout dans un saladier

Placer au frigo avant de servir (environ 15min)

Ciseler finement le persil et l’incorporer à la salade.
Assaisonner avec l’huile, le vinaigre, sel et poivre.
Bien mélanger

Râper la fêta par dessus et servir !