Fondants au chocolat sans gluten sans sucre ajouté

Name: Fondants au chocolat sans gluten sans sucre ajouté
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 100 g chocolat noir 70 %; 2 œufs; 30 g d'huile de coco fondue; 10 g farine de lupin

Chloë Cordl @chloe_cuisinehealthy

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Fondants au chocolat sans gluten sans sucre ajouté

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Ingrédients

10 minutes

Pour 4 personne

100 gchocolat noir 70 %
2œufs
30 gd'huile de coco fondue
10 gfarine de lupin

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre avec l'huile de coco au micro-ondes ou au bain marie.
2

Séparer les jaunes des blancs.
Ajouter les jaunes au mélange chocolat/huile de coco. Mélanger.
Ajouter la farine et mélanger.
3

Monter les blancs en neige. Les incorporer doucement au premier mélange, à l'aide d'une spatule.
4

Huiler 4 ramequins à muffins.
Les remplir avec la préparation.
Pour plus de gourmandise vous pouvez y ajouter un carré de chocolat dans chaque ramequin.
5

Enfourner 10 minutes dans un four préalablement préchauffé à 150 degrés.
6

Déguster tiède !