Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau mentah; 3 buah Lapciong (non halal), bisa diganti bakso atau sosis kalau mau yg halal; 2 butir telur ayam; 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar; 1 siung bawang merah, iris tipis; 1 ikat caisim manis, cuci bersih dan potong-potong; 100 gram toge; 5 sdm kecap manis; 3 sdm saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Lada putih; secukupnya Penyedap jamur

Anna Astaman @anna_astmn

Jakarta

Cobain bikin ini gara2 kena rayuan penjual kwetiaunya di pasar katanya enak dan gak bau dibandingkan kwetiau yg ada merk gedungnya itu. Ternyata emang enak, kenyalnya pas dan gak ada bau2 aneh kwetiaunya.

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Anna Astaman @anna_astmn

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bungkuskwetiau mentah
3 buahLapciong (non halal), bisa diganti bakso atau sosis kalau mau yg halal
2 butirtelur ayam
3 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
1 siungbawang merah, iris tipis
1 ikatcaisim manis, cuci bersih dan potong-potong
100 gramtoge
5 sdmkecap manis
3 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaLada putih
secukupnyaPenyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan lapciong yang sudah dipotong-potong, masak hingga lapciong matang
2

Cuci bersih kwetiau (kalau tidak dicuci dulu nanti hasilnya terlalu berminyak), masukkan kwetiau ke dalam tumisan bawang dan lapciong tadi, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
3

Masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang, jangan lupa tes rasa
4

Terakhir masukkan caisim dan toge lalu aduk sampai sayuran matang
5

Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng