Dos de cabillaud au four champignons de paris et câpres italiennes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Dos de cabillaud au four champignons de paris et câpres italiennes

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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  1. 1dos de cabillaud de 400 g
  2. 250 gpetits champignons de paris
  3. 2 goussesd'ail violet
  4. 2branches de thym frais (du jardin pour moi)
  5. 2 cuillères à souped'huile d'olive
  6. 1 cuillère à cafébombée d'épices italiennes
  7. 20 clbouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil)
  8. 10câpres italiennes
  9. Sel poivre

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Mettre l'huile dans une coupelle préchauffer le four à 180 degrés nettoyer les champignons ôter le bout terreux

  2. 2

    Éplucher l'ail le dégermer puis le presser

  3. 3

    Badigeonner le cabillaud sur toutes ses faces avec un pinceau imbibé d'huile d'olive

  4. 4

    Poser le dos de cabillaud dans un plat à four ajouter l'ail

  5. 5

    Ajouter le bouillon saler poivrer

  6. 6

    Ajouter les champignons et les câpres les mélanger au bouillon

  7. 7

    Saupoudrer l'ensemble du plat d'épices italiennes

  8. 8

    Ajouter les branches de thym sur le poisson

  9. 9

    Enfourner pour 20 minutes

  10. 10

    Ôter le thym et dresser sur le plat de service c'est prêt ! Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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