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Financier aux amandes concassées et purée de fraises
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Une photo de Financier aux amandes concassées et purée de fraises

Financier aux amandes concassées et purée de fraises

vika_flavors
vika_flavors @vika_flavors
France, Haute Savoie, Annemasse

#monlivredecuisine

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Financier aux amandes concassées et purée de fraises

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Ingrédients

  1. 200 gamandes
  2. 150 gfarine
  3. 150 gsucre
  4. 300 gfraises
  5. 4blancs d’œufs
  6. 1sachet poudre à lever
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Instructions de cuisine

  1. 1

    A l’aide d’un blender, faire mixer les fraises en purée.

    Une image de l'étape 1 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
  2. 2

    Concasser les amandes dans le bol du blender.

    Une image de l'étape 2 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
  3. 3

    Dans le bol du robot, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre glace, la farine, la poudre à lever et les amandes concassées.

    Une image de l'étape 3 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
    Une image de l'étape 3 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
    Une image de l'étape 3 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
  4. 4

    Rajouter la purée de fraises.

    Une image de l'étape 4 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
    Une image de l'étape 4 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
  5. 5

    Beurrer de petits moules individuels, puis disposer à l'intérieur la pâte à financier. Décorer avec des fraises et enfourner au four préchauffé à 170 dégrées chaleur tournante.

    Une image de l'étape 5 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
  6. 6

    Laisser refroidir ensuite servir.

    Une image de l'étape 6 de Financier aux amandes concassées et purée de fraises.
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vika_flavors
vika_flavors @vika_flavors
le mardi 11 mai 2021 10h46
France, Haute Savoie, Annemasse
J'adore tester des nouvelles recettes simples, rapides et délicieuses pour tout les jours 🍴https://www.instagram.com/vika_flavors/?hl=fr
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