Mini cakes jambon olives

Name: Mini cakes jambon olives
Yield: 6 mini cakes
Cuisine: France
Ingredients: 145 g farine; 2 œufs; 1/2 sachet de levure; 70 g fromage blanc; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 30 g gruyère râpé; 150 à 200g de dés de jambon; 70 g d’olives; sel poivre

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Ingrédients

10min de préparation et 15 de cuisson

6 mini cakes

145 gfarine
2œufs
1/2sachet de levure
70 gfromage blanc
1 cuillère à souped’huile d’olive
30 ggruyère râpé
150à 200g de dés de jambon
70 gd’olives
sel poivre

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Instructions de cuisine

10min de préparation et 15 de cuisson

1

Mélanger œufs, huile et fromage blanc
2

Incorporer la farine et la levure petit à petit
3

Couper les olives en 2, les ajouter à la préparation ainsi que les dés de jambon et le gruyère
4

Saler, poivrer
5

Disposer dans des moules à muffin et enfourner 15min à 180°