Biscuit meringué

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

Bonne fête à toutes les mères

#fetedesmeres
#mai

Biscuit meringué

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Ingrédients

30 min
30 pièces
  1. La pâte
  2. 125 gbeurre
  3. 50 mlhuile
  4. 1œuf +jaune d'œuf
  5. 80 gsucre glace
  6. 300 gfarine
  7. 1càs cannelle
  8. 1pincée de sel
  9. La meringue
  10. 60 gblanc d'œuf
  11. 120 gsucre glace
  12. 1càs vanille
  13. 1pincée de sel
  14. Colorant alimentaire rose
  15. Garniture
  16. Confiture d'abricots
  17. Colorant alimentaire rouge

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préparez la pâte, mettez le beurre, le sucre et les œufs dans un saladier, et mélangez bien, ajoutez la farine et ramassez. Laissez reposer 30 min.

  2. 2

    Préparez la meringue, battez le jaune d'œuf, ajoutez le sel et la vanille, mettez le sucre et le colorant et continuez à battre

  3. 3

    Étalez la pâte, coupez en cœurs par une emporte pièce, mettez les dans un plat chemisé avec le papier cuisson

  4. 4

    Préchauffez le four à 180 degré

  5. 5

    Mettez la meringue dans une poche a douille et pressez en dessus des coeurs

  6. 6

    Enfourner à 200 degré pour 30 min.

  7. 7

    Laissez refroidir et mettez les dans un plat

  8. 8

    Mettez la confiture et le colorant dans un récipient et mélangez bien.

  9. 9

    Ajoutez une càc du confiture à chaque pièce,

  10. 10

    Bonne dégustation 🤤👍❤️

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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