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Biscuit meringué
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Une photo de Biscuit meringué

Biscuit meringué

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

Bonne fête à toutes les mères

#fetedesmeres
#mai

Bonne fête à toutes les mères

#fetedesmeres
#mai

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Biscuit meringué

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

Bonne fête à toutes les mères

#fetedesmeres
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Ingrédients

30 min
30 pièces
  1. La pâte
  2. 125 gbeurre
  3. 50 mlhuile
  4. 1œuf +jaune d'œuf
  5. 80 gsucre glace
  6. 300 gfarine
  7. 1càs cannelle
  8. 1pincée de sel
  9. La meringue
  10. 60 gblanc d'œuf
  11. 120 gsucre glace
  12. 1càs vanille
  13. 1pincée de sel
  14. Colorant alimentaire rose
  15. Garniture
  16. Confiture d'abricots
  17. Colorant alimentaire rouge
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préparez la pâte, mettez le beurre, le sucre et les œufs dans un saladier, et mélangez bien, ajoutez la farine et ramassez. Laissez reposer 30 min.

    Une image de l'étape 1 de Biscuit meringué.
    Une image de l'étape 1 de Biscuit meringué.
  2. 2

    Préparez la meringue, battez le jaune d'œuf, ajoutez le sel et la vanille, mettez le sucre et le colorant et continuez à battre

    Une image de l'étape 2 de Biscuit meringué.
  3. 3

    Étalez la pâte, coupez en cœurs par une emporte pièce, mettez les dans un plat chemisé avec le papier cuisson

    Une image de l'étape 3 de Biscuit meringué.
  4. 4

    Préchauffez le four à 180 degré

  5. 5

    Mettez la meringue dans une poche a douille et pressez en dessus des coeurs

    Une image de l'étape 5 de Biscuit meringué.
  6. 6

    Enfourner à 200 degré pour 30 min.

  7. 7

    Laissez refroidir et mettez les dans un plat

    Une image de l'étape 7 de Biscuit meringué.
    Une image de l'étape 7 de Biscuit meringué.
  8. 8

    Mettez la confiture et le colorant dans un récipient et mélangez bien.

  9. 9

    Ajoutez une càc du confiture à chaque pièce,

    Une image de l'étape 9 de Biscuit meringué.
  10. 10

    Bonne dégustation 🤤👍❤️

    Une image de l'étape 10 de Biscuit meringué.
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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le dimanche 30 mai 2021 06h54
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Commentaires (2)

PaulineB
PaulineB @Pauline
dimanche 30 mai 2021 17h41
Ils sont très beaux 😍
Invité
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