Millionnaire shortbreads
Pour un goûter tout en gourmandise... 😋
30 mai.....Bon anniversaire Mathys !
#mai
Millionnaire shortbreads
Pour un goûter tout en gourmandise... 😋
30 mai.....Bon anniversaire Mathys !
#mai
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four a 180°
- 2
Mettre dans le bol du Thermomix, la farine, le beurre et le sucre.
Mélanger 30sec vit 5 - 3
Étaler la pâte dans un moule carré chemisé d'une feuille sulfurisé à l'aide d'une cuillère
- 4
Enfourner pendant 25 min
- 5
Préparer le caramel :
Mettre dans le bol le lait concentré, le sucre, le beurre et le miel, mélanger 30 sec vit 5 - 6
Faire cuire 55 min, à 120°,vit 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet pour éviter les projections
- 7
Quand le caramel est cuit, mixer 15sec vit 5 et le verser sur le biscuit refroidi
- 8
Pulvériser200g de chocolat dans le bol 10sec vit 9 ajouter le lait et chauffer pendant 3min,50°, vit 2
- 9
Verser le chocolat sur le caramel et lisser
- 10
Réserver 12h au réfrigérateur et couper des petits carrés
Cooksnaps
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