🥕Tagliatelles de Carotte au paprika fumé
Instructions de cuisine
- 1
Laver et éplucher la carotte. Râper avec un économe spécial pour réaliser les tagliatelles.
- 2
Réaliser la marinade. Mélanger.
- 3
Verser la marinade sur les carottes. Mélanger et réserver au frigo une nuit.
- 4
Le lendemain, faire cuire les pâtes. Les égoutter et ajouter 1 cuillère à soupe d'Huile de sésame. Mélanger.
- 5
Faire chauffer une poêle ou un wok sans matière grasse et verser les carottes avec la marinade. Faire revenir quelques minutes à feu vif. Les carottes resteront croquantes. Saupoudrez de graines de sésame noires et blanches.
- 6
Servir avec les pâtes, mélangées ou séparées.
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