Sosis Saus Tomat Kari (Currywurst)
Sosis yang diberi saus tomat dan bumbu kari (di jerman terkenal dengan nama Currywurst) adalah jajanan cepat saji yang terkenal dan banyak dijumpai di jalanan di jerman. Biasanya sosis yang dipakai adalah Bratwurst yang dipotong-potong, lalu disiram saus tomat dengan aroma bumbu kari, bisa ditambah bubuk cabe dengan tingkat kepedasan yang disesuaikan selera,lalu diberi taburan bawang goreng, disajikan dengan french-fries.
Sosis Saus Tomat Kari (Currywurst)
Sosis yang diberi saus tomat dan bumbu kari (di jerman terkenal dengan nama Currywurst) adalah jajanan cepat saji yang terkenal dan banyak dijumpai di jalanan di jerman. Biasanya sosis yang dipakai adalah Bratwurst yang dipotong-potong, lalu disiram saus tomat dengan aroma bumbu kari, bisa ditambah bubuk cabe dengan tingkat kepedasan yang disesuaikan selera,lalu diberi taburan bawang goreng, disajikan dengan french-fries.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay sampai layu, lalu tambahkan pasta tomat dan 2 sdm air. Aduk rata. Masak sebentar
- 2
Lalu tambahkan saus tomat, air perasan jeruk nipis, madu. Aduk rata. Tambahkan potongan tomat. Masak dgn api kecil sampai meletup2 dan potongan tomat lunak
- 3
Lalu tambahkan bubuk kari, kecap asin,bubuk cabe dan 1 sdm air. Masak lagi sebentar. Koreksi rasanya. (patokan rasa: asam manis pedas dengan aroma bumbu kari, pedasnya disesuaikan selera). Angkat
- 4
Penyajian : tata potongan sosis dalam piring, tuang di atasnya 2- 3 sdm saus tomat kari. Taburi atasnya dengan sedikit bubuk kari dan bawang goreng. Siap disajikan dengan french-fries
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar