Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un pot, mettre l'huile et le thym pour 4 h minimum
- 2
Entailler le dos du coquelet a l'aide d'un éminceur de manière à pouvoir l applatir en forme de "crapaud"
Badigeonner les deux faces d'huile
- 3
Préparer votre barbecue.
Badigeonner de nouveau le coquelet.
Le déposer sur la grille et badigeonner le côté face à vous.
Fermer le barbecue et laisser cuire 5 minutesRetourner le coquelet et badigeonner d'huile, fermer le barbecue et laisser cuire 5 minutes
- 4
Couper le coquelet en deux et servir
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