Dans une grande tasse, faire tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes, y ajouter le yaourt et les jaune d'œuf. Mélangez

Verser une partie de la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger

Faire un petit puis dans la farine pour y mettre la levure et y verser par dessus le mélange lait -yaourt - jaune d'œuf. Ajoutez le reste de la farine, mélangez

Pétrir la pate pendant environ 15 minutes, jusqu'à en faire une boule (ajouter de la farine si la pâte colle de trop)

Laisser reposer la pate pendant 1 heures voir 2 heures à température ambiante recouverte d'un linge

Préchauffer le four a 180°c placé la pate dans un moule a cake et faire cuire au four pendant 30 minutes