Ingrédients

pour 1 brioche
  1. 420 gfarine t 45
  2. 2jaune d'œuf
  3. 150 mllait demi-écrémé
  4. 120 gyaourt nature 0%
  5. 1cuillère a café de levure sèche instantanée
  6. 1cuillère a café de sel
  7. 3cuillère a soupe de sucre blanc

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans une grande tasse, faire tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes, y ajouter le yaourt et les jaune d'œuf. Mélangez

  2. 2

    Verser une partie de la farine dans un saladier, ajouter le sucre et le sel, mélanger

  3. 3

    Faire un petit puis dans la farine pour y mettre la levure et y verser par dessus le mélange lait -yaourt - jaune d'œuf. Ajoutez le reste de la farine, mélangez

  4. 4

    Pétrir la pate pendant environ 15 minutes, jusqu'à en faire une boule (ajouter de la farine si la pâte colle de trop)

  5. 5

    Laisser reposer la pate pendant 1 heures voir 2 heures à température ambiante recouverte d'un linge

  6. 6

    Préchauffer le four a 180°c placé la pate dans un moule a cake et faire cuire au four pendant 30 minutes

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires (2)

×vincianne×
×vincianne× @vincianne
au petit déjeuner mai vous pouvez aussi le manger au goûter 🙂

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