Découper en gros morceaux le jambon. 🔪
Dans un saladier 🍃mélanger la mozzarella et le jambon. Puis ajouter la sauce tomate. Sel et poivre...

Séparer la boule de pizza

Abaisser les 2 boules de pâte à pizza.

Disposer la moitié de la préparation sur un côté et le restant sur l'autre pâte. Refermer pour former une demi-lune.

Préchauffer le four à 230°C. 🌡
À l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de chaque calzone d'huile d'olive, un peu de sauce tomate et de fromage râpé. Soyez généreux ! 😋

À l'aide d'une fourchette sceller la pâte sur les bords.

Enfourner les calzones après les avoir disposées sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.

Pour finir,
Laisser cuire entre 10-15 minutes tout dépend du four. 🧘‍♂️
Il faut une belle dorure sur le dessus. Attendre bien 5 minutes avant de déguster, parce que c'est chaud !