Udang Goreng Mentega Pedas

Name: Udang Goreng Mentega Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang dikupas, dicuci dan dibersihkan punggungnya kemudian potong-potong; 1/2 bawang bombay; 2 cabe merah keriting; 5 cabe rawit (optional jika suka pedas); 2 daun bawang; 3 bawang putih cincang; 4 bawang merah cincang; secukupnya mentega; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya bubuk lada putih; 2 cm jahe iris iris

Adinda Prisca @adindaprisca

Tarakan

kalo ini masakan favorit koki sendiri 😆

Lebih banyak

Udang Goreng Mentega Pedas

Adinda Prisca @adindaprisca

Tarakan

kalo ini masakan favorit koki sendiri 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

300 gramudang dikupas, dicuci dan dibersihkan punggungnya kemudian potong-potong
1/2bawang bombay
2cabe merah keriting
5cabe rawit (optional jika suka pedas)
2daun bawang
3bawang putih cincang
4bawang merah cincang
secukupnyamentega
Bumbu
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyabubuk lada putih
2 cmjahe iris iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah dikupas cuci dan bersihkan udang kemudian potong-potong sesuai selera
2

Masak udang setengah matang menggunakan mentega lalu tiriskan
3

Tumis bawang putih, bawang merah, jahe iris dan cabe rawit serta cabe merah keriting hingga harum lalu masukkan bawang bombay kemudian masak sampai harum
4

Masukkan kecap manis, saori saos tiram, kecap asin, saos sambal lalu aduk bumbu hingga merata
5

Masukkan yang sudah di masak udang setengah matang lalu tambahkan lada bubuk putih, garam dan gula aduk rata kemudian cek rasa, apabila sudah sesuai segera sajikan