Steak Daging Sapi ala Resto
Ternyata masak daging biar empuk dipukul pukul dulu guys!
Idul adha pertama bareng suami, alhamdulillah dapet daging sapi, akhirnya kita masak bareng.
Pake resepnya chef devina. Pas berhasil rasanya puas bgt, ngga nyesel nunggu lama buat marinasi😭👍🏻
Steak Daging Sapi ala Resto
Ternyata masak daging biar empuk dipukul pukul dulu guys!
Idul adha pertama bareng suami, alhamdulillah dapet daging sapi, akhirnya kita masak bareng.
Pake resepnya chef devina. Pas berhasil rasanya puas bgt, ngga nyesel nunggu lama buat marinasi😭👍🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging, pukul pukul daging menggunakan belakang pisau, pakai pisau besar ya.
Pukul² sambil di bolak balik, sampai daging dirasa bisa mudah meresap bumbu.
- 2
Kocok telur, tuang ke dalam daging. Pijat pijat daging, supaya empuk. Taburi garam, lada, tepung terigu sedikit demi sedikit. Tepung maizena sedikit demi sedikit.
- 3
Diamkan daging selama 1 jam di kulkas. Sambil menunggu, kita potong sayuran & rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan.
- 4
Setelah 1 jam, ambil daging siapkan teflon anti lengket. Masukkan mentega, tumis 1/4 bawang halus atau bisa pakai 2 butir bawang putih geprek nggausah di kupas.
- 5
Masukkan daging, masak hingga kecoklatan dan empuk. Angkat daging, jangan dibuang sisa masaknya. Oiya tes rasa dulu.
Lanjut bikin saus.
- 6
Tuang mentega, tumis bawang, masukkan saus BBQ, saus tomat, gula, garam, saus lada hitam, aduk aduk. Tuang susu full cream, aduk hingga tercampur semua dan sedikit mendidih. Tes rasa.
- 7
Jika sudah, potong steak daging dengan rapi. Platting, siram saus ke atas daging.
Hmm, happy eid al adha 1442H everyone 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar