Feuille de chêne rouge à la pancetta corse grillée et roquefort

Mila Skull @djem131
Feuille de chêne rouge à la pancetta corse grillée et roquefort
Instructions de cuisine
- 1
Détacher les feuilles de salade les laver les essorer
- 2
Mettre la salade dans un grand saladier préparer la sauce
- 3
Faire chauffer une poêle grill faire griller les tranches de pancetta
- 4
Retourner les tranches à mi cuisson poser sur papier absorbant
- 5
Couvrir d une autre feuille éponger les gras superflu laisser refroidir puis couper en petits morceaux
- 6
Couper le roquefort en petits dés
- 7
Ajouter pancetta et roquefort sur la salade mélanger c est prêt ! Servir la sauce à part bon appétit 😋
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